O XI Simpósio sobre a Sustentabilidade da Pecuária Leiteira na Região Sul do Brasil (Sul Leite) foi aberto oficialmente nesta quinta-feira (16), na Universidade Estadual de Maringá (UEM), reunindo mais de 220 inscritos entre pesquisadores, profissionais do setor, professores e estudantes. Realizado no Bloco B33, o evento prossegue até sexta-feira (17) com o tema “Ciência e inovação impulsionando a sustentabilidade da produção leiteira: o futuro já começou”.
O reitor da UEM, Leandro Vanalli, destacou a relevância do simpósio para o fortalecimento das parcerias entre a universidade, o poder público e o setor produtivo. Ele ressaltou o papel do Centro de Ciências Agrárias (CCA) e do Departamento de Zootecnia (DZO) na formação de profissionais e na geração de conhecimento voltado à sustentabilidade. “A UEM se orgulha de sediar um evento que simboliza o compromisso da instituição com o desenvolvimento científico e social. Agradeço à professora Magali Pozza e ao professor Geraldo Tadeu por levarem o nome da UEM e da zootecnia a todo o Estado e por representarem o empenho de nossos docentes em transformar conhecimento em benefício para a sociedade”, afirmou.
O chefe do Departamento de Zootecnia (DZO), professor Leandro Dalcin Castilha, reforçou o papel transformador da ciência e fez um apelo pela valorização da profissão de zootecnista, lembrando a importância da atuação técnica e política para o fortalecimento do agronegócio. “A Zootecnia está à disposição da sociedade e do agronegócio. É uma ciência ampla, que começa antes da produção animal e termina no consumidor. Precisamos destravar barreiras que limitam a atuação dos profissionais e reconhecer que o agronegócio é o nosso patrimônio comum”, destacou Castilha.
Professor homenageado
A solenidade também marcou uma homenagem ao professor Geraldo Tadeu dos Santos, idealizador e presidente emérito do Simpósio Sul Leite. Em seu discurso, ele relembrou a trajetória do evento, criado em 2002, e a importância de manter sua natureza itinerante e integradora.
“O Sul Leite nasceu de um grupo de professores comprometidos com o avanço da pecuária leiteira. Ao longo de mais de duas décadas, o simpósio se consolidou como espaço de diálogo entre pesquisa, extensão e setor produtivo, levando conhecimento técnico e científico a diversas regiões do Paraná e do Sul do Brasil”, afirmou o professor homenageado.
A coordenadora do curso de Zootecnia da UEM, professora Sheila Tavares Nascimento, destacou a relevância da homenagem. “O professor Geraldo é uma referência nacional na área. Sua contribuição à ciência e à formação de profissionais é reconhecida em todo o país”, disse.
Palestra de abertura
A conferência de abertura foi ministrada pelo engenheiro agrônomo e ex-secretário de Agricultura e Pesca de Santa Catarina, Airton Spies, com o tema “Aliança Láctea Sul Brasileira: Plano de Desenvolvimento da Competitividade Global do Leite Sul Brasileiro”. O palestrante apresentou dados sobre o crescimento da produção na região Sul e ressaltou que o setor precisa avançar em competitividade para conquistar o mercado internacional.
Spies explicou que a Aliança Láctea Sul Brasileira, criada em 2014, reúne produtores, indústrias e governos dos três estados do Sul em torno de um plano estratégico para reduzir custos, melhorar a produtividade e ampliar as exportações. Segundo ele, o Brasil tem potencial para se tornar um grande exportador de produtos lácteos, mas ainda enfrenta gargalos estruturais que encarecem o leite nacional.
“Precisamos transformar nossas vantagens comparativas em vantagens competitivas. Temos clima, tecnologia e competência para produzir leite de qualidade e em quantidade, mas é necessário organizar a cadeia produtiva, reduzir custos e fortalecer a relação entre produtores e indústrias”, afirmou Spies.
Autoridades e entidades presentes
Compuseram a mesa de honra representantes da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-PR), Centro de Ciências Agrárias (CCA) e curso de Zootecnia da UEM, além da comissão organizadora.
Durante a cerimônia, também fizeram uso da palavra Pedro Cecere Filho (IDR-Paraná), Jucival Pereira de Sá (Seagri), Ana Paula Moser (Adapar), Camilla Portolese Pessini (CRMV-PR) e Carlos Alberto de Bastos Andrade (diretor do CCA), que enfatizaram o papel da pesquisa, da extensão rural e da integração entre instituições para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite.
A presidente da Comissão Organizadora, professora Magali Soares do Santos Pozza, agradeceu o empenho da equipe e das instituições parceiras, ressaltando o caráter colaborativo do simpósio e a importância do apoio das universidades e entidades do setor.
Integração e conhecimento
O evento conta com a presença de representantes da Unioeste, UEL, UEPG, Uningá, UENP, Cesumar, IDR-Paraná, Faep, APCBRH, Seagri e Adapar, fortalecendo a integração entre ensino, pesquisa e setor produtivo.
A conferência de abertura foi ministrada pelo engenheiro agrônomo e ex-secretário de Agricultura e Pesca de Santa Catarina, Airton Spies, que abordou o tema “Aliança Láctea Sul-Brasileira: Plano de Desenvolvimento da Competitividade Global do Leite Sul-Brasileiro”.
O XI Sul Leite é uma realização do Núcleo Pluridisciplinar de Pesquisa e Estudo da Cadeia Produtiva do Leite (Nupel), do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPZ), do Centro Mesorregional de Excelência em Tecnologia do Leite (CMETL), do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia para a Cadeia Produtiva do Leite (INCT-Leite) e da Unioeste/UTFPR, com apoio da UEL, UEPG e Unioeste.
A programação conta com palestras de especialistas de renome nacional e apresentações de trabalhos científicos em formato de pôster. Além Airton Spies, o presidente do Conseleite-Paraná, Eduardo Lucacin; e o conselheiro deliberativo técnico da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), Altair Valotto, também estão entre os palestrantes.
Mais informações sobre o evento, que prossegue nesta sexta-feira (17), pelo site do evento / (44) 99930-2224 / msspozza@uem.br (Magali Pozza) ou (44) 99966-1325 / femarchi@uem.br (Francilaine de Marchi)
(Marilayde Costa/Comunicação UEM)
